Matteovo iskustvo u Poljskoj, vol.4

Pozdrav svima,

Zovem se Matteo, dolazim iz Rijeke i trenutno završavam svoj četvrti mjesec kao EVS volonter u Poljskoj.

Budući da smo na kraju ljetne sezone, odlučili smo maksimalno iskoristiti kolovoz za vanjske aktivnosti.

Zajedno s Unesco Initiative Centrom, mjesec smo započeli otvaranjem ljetne škole i radionicom „Razmišljaj globalno, djeluj lokalno“ na temu lokalnih proizvoda i načinima na kojima možemo smanjiti potrošnju vode. Sudionike je posebno iznenadila činjenica da je za proizvodnju jedne pizza margarite, kada se uzme o obzir cijeli proces od uzgoja žitarica, preko industrijske proizvodnje, dostave u supermarkete pa sve do naših kuhinja, potrebno 1200 l vode dok za kilogram mesa potrebno čak 15.000 l. S druge strane, uzgoj 1 kg povrća poput rajčica zahtjeva 13 l vode. Stoga smo predstavili jedan zdraviji i ekološki održivi mediteranski način prehrane koji uključuje vise voća, povrća, žitarica i ribe. Istovremeno, naglasak je stavljen na kupnju lokalnih proizvoda umjesto onih dalekog podrijetla.

Održali smo također radionicu na temu upcyclinga te smo sudionike naučili kako od starih materijala mogu, koristeći vlastitu kreativnosti, izraditi različite ukrase i korisne predmete za kuću.

Budući da je jedna od EVS volonterki po struci arheologinja, pripremili smo eko workshop na tu temu i dali sudionicima priliku da samo isprobaju kako zapravo izgleda arheološko iskopavanje. Budući da arheolozi, u potrazi za ostacima prošlosti, pronalaze osim vrijednih predmeta i veliku količinu smeća, postavili smo pitanje sto će buduće generacije arheologa iskopati u potrazi za tragovima naše civilizacije. Među primjerima koje smo dali jest i onaj staklene boce kojoj treba više od milijun godina da se razgradi u zemlji.

Za kraj, budući da domet naših aktivnosti nije ograničen isključivo na ekologiju, sudjelujemo u raznovrsnim akcijama. Neke od njih je na primjer integracija lokalne romske djece kao i suradnja sa srednjoškolcima koji se spremaju na staž u Njemačkoj. Potonje učimo njemački jezik te ih pripremamo za lakšu integraciju za vrijeme njihova boravka u inozemstvu.

S tim aktivnostima smo zaključili ljetnu sezonu i trenutno smo u velikim pripremama za jesen.

Do sljedeceg puta srdacnom vas pozdravljam.