Tag Archives: učenici

Mladi ugostitelji izradili Zero waste kuharicu – isprobajte ju!

Nakon uspješno provedene akcije kuhanja jela s namirnicama pred istekom roka trajanja doniranim učenicima Ugostiteljske škole okupljenima oko akcije “Umjesto u koš, ubaci u padelu i skuhaj još!”, učenici su prionuli izradi mini Zero waste kuharice u kojoj su opisali jela koja su kuhali na dan akcije, zajedno s mladima iz Udruge osoba s invaliditetom Grada Opatije.

Continue reading Mladi ugostitelji izradili Zero waste kuharicu – isprobajte ju!

Mladi s Krka napunili tanjure kolačima i dobrotom

Učenici Srednje škole Hrvatski kralj Zvonimir Krk, uključeni u projekt Tanjur pun dobrote, proveli su 12. prosinca 2018. školsku akciju pod nazivom Više kolača, više pomoći!

U holu svoje škole, čak 100 učenika organiziralo je akciju pod nazivom “Više kolača – više pomoći!” u sklopu koje su proveli humanitarnu prodaju autohtonih kolača koje su sami osmislili, ispekli, od lokalnih namirnica, prezentirali i dijelili, a sve kako bi prikupili sredstva za pomoć svojim vršnjacima slabijeg imovinskog stanja.

Pri izradi tradicionalnih, lokalnih, autohtonih kolača, učenici su koristili namirnice malih, lokalnih, ekoloških proizvođača koji načinom uzgoja i proizvodnje hrane utječu na očuvanje i zaštitu prirodnih resursa. Time su akcijom utjecali na očuvanje tradicije, ali i bioraznolikosti. Osim ekološke i kulturne dimenzije, učenici nisu zaboravili i onu humanitarnu pa su s kolačima po simboličnom iznosu donacije drugih učenika i građana, prikupili iznos koji su donirali svojim vršnjacima i prijateljima iz škole slabijeg imovinskog stanja te time pokazali empatiju i solidarnost prema potrebitima u svojoj neposrednoj zajednici.

Continue reading Mladi s Krka napunili tanjure kolačima i dobrotom

Započela suradnja Žmerga i Grada Crikvenice na projektu održivog gospodarenja otpadom “Otpad uredi, kune uštedi!”

Početkom prosinca 2018. godine Žmergo je uspješno započeo suradnju s Gradom Crikvenicom na provedbi projekta „Otpad uredi, kune uštedi“, edukativno-informativnoj kampanji o održivom gospodarenju otpadom namijenjenoj svim građanima i gostima Grada Crikvenice.

Continue reading Započela suradnja Žmerga i Grada Crikvenice na projektu održivog gospodarenja otpadom “Otpad uredi, kune uštedi!”

Maturanti Gimnazije Andrije Mohorovičića posjetili vološćansku trgovinu eko hrane

Učenici završnih razreda Gimnazije Andrije Mohorovičića iz Rijeke posjetili su u srijedu, 5. prosinca 2018. godine Prokulicu, trgovinu lokalne, organske hrane u Voloskom koja je primjer dobre prakse održivog i odgovornog poslovanja.

Učenici su tako u sklopu ovog studijskog posjeta imali prilike čuti od vlasnice i poduzetnice Andreje, o njezinom dugogodišnjem putu, istraživanju i volontiranju u grupi solidarne razmjene, o svim koracima koji su prethodili samom otvaranju trgovine.

Prokulica je, osim male eko oaze u Voloskom, postala poveznica cijele lokalne zajednice, umrežavajući lokalno stanovništvo bez čije podrške ne bi uspjela, zatim suradnju koju je uspjela razviti s ugostireljskim objektima koji su počeli od nje nabaljati pojedine namirnice za svoja jela koje imaju u svojoj ponudi, pa sve do učenika male područne osnovne škole čije je eko ideje prihvatila i provodi (poput one malog Tristana i ponovnom upotrebom plastilnih vrećica za kupce).

Nakon predavanja, učenici su pregledali zanimljive proizvode iz ponude, ali i kušati neke od specifičnih proizvoda koji se mogu kupiti u Prokulici.

Posjet je završio zanimljivom diskusijom i raspravom o stilovima kupovanja i konzumiranja hrane, posljedicama naših izbora te problematici bacanja hrane kao i njezine ambalaže, kritički promišljajući kako mi samo kao pojedinci možemo pomoći, odnosno kako možemo biti dio rješenja umjesto dio problema.

Aktivnost se provodi u sklopu projekta Tanjur pun dobrote uz financijsku podršku Primorsko-goranske županije za provedbu programa /projekata iz područja socijalne skrbi i skrbi o mladima u 2018. godini.

Riječki gimnazijalci u studijskom posjetu Prokulici

Učenici Prve riječke hrvatske gimnazije u pratnji svoje mentorice Helene de Karina, posjetili su u ponedjeljak, 26. studenog 2018. Prokulicu, mali, opatijski, lokalni dućan organske i ekološke hrane sa što lokalnijim proizvođačima.

Ovaj studijski posjet primjeru dobre prakse održivog poslovanja jedan je od niza organiziranih i provedenih u sklopu Žmergovog projekta Tanjur pun dobrote, a kojim se nastoji osnažiti mlade za usvajanje održivih životnih stilova, odgovorno ponašanje prema okolišu, inovacije te motivira ti ih na poduzetničke korake u duhu održivog razvoja u svojim budućim profesionalnim životima.

Skupina mladih imala je prilike na licu mjesta istražiti zanimljivu ponudu ovog malog, osebujnog dućana, čuti priču mlade poduzetnice i vlasnice Andreje Ratković i zašto je ekološki uzgoj hrane važan te inspirirati se povezanosti s  gotovo cijelom lokalnom zajednicom koju je potaknuo ovaj dućan, umrežavajući se s lokalnim poduzetnicima, primarno ugostiteljima, zatim školom te lokalnim stanovnicima koji podupiru Andrejin poduzetnički put, preponajući u njemu dobrobit koju donosi svima u zajednici, ali i šire.

Učenici su imali priliku i kušati neke specifične proizvode, koje nisu prije imali prilike probati te su uspostavili suradnju za njihove sljedeće akcije – promociju školskog časopisa Kult koja će se odrćati 13. prosinca 2018.. U njemu donose istraživanje o zero waste konceptu u Rijeci i okolici, a uz koji će dijeliti zero waste fanzin koji je rezultat njihove učeničke akcije u sklopu projekta Tanjur pun dobrote, a koji se provodi uz financijsku podršku Primorsko-goranske županijeza provedbu programa /projekata iz područja socijalne skrbi i skrbi o mladima u 2018. godini.

Mladi ekonomisti u socijalnoj zadruzi Humana nova Čakovec

S ciljem osnaživanja mladih o društveno odgovornom poslovanju, ponovnoj upotrebi i ekološkom utjecaju poslovanja na okoliš, učenici Ekonomske škole Mije Mirkovića Rijeka u pratnji dviju profesorica, studentice opatijskog Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu te predstavnica Udruge Žmergo, posjetili su 12. listopada 2018. Socijalnu zadrugu Humana nova Čakovec. Continue reading Mladi ekonomisti u socijalnoj zadruzi Humana nova Čakovec

Studijski posjet učenika ŠPUR-a Zero Waste trgovini Špajza

Učenici 4. razreda Škole za primijenjenu umjetnost u Rijeci posjetili su 3. listopada 2018. zero waste trgovinu “Špajza” kako bi saznali više o jednom od oblika održivog poslovanja. Vlasnice i voditeljice trgovine Ana i Dina opisale su detaljnu proceduru od ideje, preko startup inkubacije do otvaranja i vođenja trgovine, ali i cijelu filozofiju života bez otpada te poticanja lokalne ekonomije i lokalnih proizvođača čije proizvode prodaju.

Continue reading Studijski posjet učenika ŠPUR-a Zero Waste trgovini Špajza

Studijski posjet učenika ekološkom gospodarstvu

Učenici SŠ Centar za odgoj i obrazovanje iz Zagreba posjetili su ekološko poljoprivrednom gospodarstvo Repro Eko – obiteljsko gospodarstvo specijalizirano za proizvodnju i preradu visokokvalitetne organski uzgojene hrane u okolici Jastrebarskog.

Studijski posjet imanju realiziran je u sklopu projekte Tanjur pun dobrote s ciljem upoznavanja učenika s primjerima dobre prakse u kontekstu održivog, ekološkog uzgoja hrane te vezanog poslovanje.

Uz nekoliko radionica na temu zdravih prehrambenih namirnica te njihova uzgoja, učenici su se upoznali s načinom prerade žitarica u mlinu. Poslušali su zanimljivo predavanje poznatog lokalnog pčelara te isprobali slatke pčelinje proizvode. Okrijepili se domaćim sokom od bazge i spiruline te uživali u bezmesnom ručku.

Učenici javljaju kako su uživali u kratkom izletu izvan grada na kojem su u prirodi na iskustven način učili o zdravom životu kroz zabavne i edukativne radionice i druženje s ekološkim poljoprivrednicima.

Studijski posjet učenika realiziran je u sklopu projekta Udruge Žmergo “Tanjur pun dobrote” financiranog sredstvima Ministarstva znanosti i obrazovanja za projekte udruga u području izvaninstitucionalnog odgoja i obrazovanja djece i mladih u školskoj godini 2017./2018.

Lokalni smoothie za kraj uspješne godine

Učenicima Građevinske tehničke škola Rijeka zadnji dan škole obilježila je terenska nastava i to posjet opatijskom Urban garden Juicy&Smoothie Baru u kojem ih je dočekala vlasnica Dea kako bi im prenijela iskustvo mlade poduzetnice s idejom ugositeljskog objekta s jedinstvenom i inovativnom ponudom svježih sokova o smoothie napitaka.

 

Osim svjedočanstva o svojim poduzetničkim koracima vezanih uz hranu, Dea je učenicima predstavila različite vrste zdravih napitaka koje proizvodi , a za kušanje im je priredila dvije zanimljive varijante smoothija – voćni uz dodatak špinata (Glowing Hulk) i cikle (Ruby Ironman).

 

“Da im malo prezentiram kako sirovo povrće može biti fino!“, poručuje Dea.

Aktivnost terenske nastave / studijskog posjeta učenika lokalnom i održivom poduzetničkom primjeru dobre prakse provedena je u sklopu Žmergovog projekta Tanjur pun dobrote financiranog sredstvima Ministarstva znanosti i obrazovanja za projekte udruga u području izvaninstitucionalnog odgoja i obrazovanja djece i mladih u školskoj godini 2017./2018. te uz financijski podršku Primorsko-goranske županije za provedbu programa /projekata iz područja socijalne skrbi i skrbi o mladima u 2018. godini.

 

 

Učenici “zasadili” mediteranski vrt u učionici za potrebe školske kuhinje i zadruge

Učenici drugog i trećeg razreda Srednje škole dr. Antuna Barca iz Crikvenici nisu se htjeli pomiriti s činjenicom da u svojoj školskoj kuhinji moraju koristiti kupovno začinsko bilje i time stvarati dodatne troškove i otpad s njegovom jednokratnom upotrebom. Činjenica da u okolišu škole nema prostora za osnivanje mediteranskog vrta nije ih pokolebala, već su se uz podršku njihove profesorice i naše Udruge okrenuli kreativnim rješenjima i u jednoj od svojih učionica osmislili i izradili “pokretni” multifunkcionalni vrt začinskog i ljekovitog bilja s velikim poduzetničkim potencijalom s kojim imaju ambiciozne planove.

Osim uzgoja začinskog i ljekovitog bilja za potrebe školske kuhinje, učenici planiraju u svom učioničkom vrtu sljedeće školske godine uzgajati i klice. Osim učenja i usvajanja novih vještina ekološke proizvodnje hrane i bilja na malim prostorima, njihov vrt će svakako doprinijeti razvoju novih proizvoda u sklopu učeničke zadruge koji će, osim u svojoj kuhinji, moći plasirati i na tržište te nastaviti stjecati nove poduzetničke kompetencije.

Sa zanimanjem ćemo pratiti njihove nove poduzetničke korake i izvještavati vas o istima. Svakako nas nastavite pratiti!

 

Aktivnost učenička akcije provedena je u sklopu Žmergovog projekta Tanjur pun dobrote financiranog sredstvima Ministarstva znanosti i obrazovanja za projekte udruga u području izvaninstitucionalnog odgoja i obrazovanja djece i mladih u školskoj godini 2017./2018. te uz financijski podršku Primorsko-goranske županije za provedbu programa /projekata iz područja socijalne skrbi i skrbi o mladima u 2018. godini.